2024年3月11日 / 最終更新日 : 2024年3月11日 rose capricious salad 春のはじめは 今年も震災の日、3月11日。春のはじめは、震災のことを思う季節になりました。 震災当時、別のホテルに勤務していました。水道、電気が使えるようになり、一部の客室を『お風呂に入りたい家族』に1時間単位で使っていただくことにし […]
2024年3月1日 / 最終更新日 : 2024年3月14日 rose おすすめプラン 朝食付きのウイークリー ウイークリー朝食付きプラン 2月に引き続き7泊以上の連泊が対象の『ウイークリープラン』をおすすめいたします。 今月は朝食付きのプランをおすすめしますよ!季節の変わり目は、体調を崩す方も多いです。ウイークリープランでのご宿 […]
2024年2月18日 / 最終更新日 : 2024年2月18日 rose capricious salad たのしい編み物 ある日『手編みのカーディガンが欲しい』と思い立ち、母にお願いすることに。母は若いころ、機械編みでセーターやベストなどを編んでは、小遣い稼ぎをしていたので。 ところが『まなぐもみえねし、あだまもほんとでねがら無理だ』との答 […]
2024年1月1日 / 最終更新日 : 2024年1月10日 rose capricious salad 新年あけましておめでとうございます 2024年新年あけましておめでとうございます。お雑煮を食べて、今年最初の出勤です。 昨年はたくさんのお客様にご宿泊いただき、にぎやかな一年でした。今年はどんな年になるでしょうか? 私は来年還暦。だから、今年は自分の59年 […]
2023年12月23日 / 最終更新日 : 2023年12月23日 rose capricious salad クリスマス! 12月はあっという間に過ぎてしまう。これは毎年感じること。そして、今年もあっという間にクリスマスです。 『これだ!っていう手帳のリフィルになかなか出会えない』という友達に『作ってあげるよ』と言ったことで始まった手帳づくり […]
2023年8月11日 / 最終更新日 : 2024年2月15日 rose capricious salad 帰省ラッシュ テレビをつけると帰省ラッシュのニュース。ホットイン石巻の長期宿泊の皆様も、お盆休みをご自宅で過ごすために『行ってきま~す』とお出かけになりました。 ホテルにはお盆休みはありませんが、みんなで集まってランチミーティングを開 […]
2023年7月21日 / 最終更新日 : 2023年7月21日 rose capricious salad 胃袋をつかむには かつて、いい結婚相手を自分のものにするためには『胃袋をつかむ』のが有効な手段とされていました。そして、その代表的な料理が『肉じゃが』 ”優良物件だと思ったけどそれほどでもなかった夫”に、今日は肉じゃがをつくってきました。 […]
2023年7月14日 / 最終更新日 : 2023年7月14日 rose capricious salad 夏の休日、野菜と戯れる 夏は暑くて苦手なのだけれど、野菜がぐんぐん成長しておいしいものがたくさん食べられるから、夏がなくなるのは困る。休日、開店と同時に生産者さん直売コーナーで野菜を物色する。元気いっぱいの野菜を買い込んでお料理。 まずは山形の […]
2023年6月18日 / 最終更新日 : 2023年6月18日 rose capricious salad ありがとうのいちにち 6月18日、ホットイン石巻の誕生日。スタッフが集まり、食事会をしました。みんなが集まり『さあ、スタート』というタイミングで、去年退職したスタッフがタヌキのケーキをお土産に遊びに来てくれました。 急遽、彼にも参加してもらい […]
2023年6月1日 / 最終更新日 : 2023年7月17日 rose ホットインについて 10周年のプレゼント 6月18日はホットイン石巻の誕生日です。しかも10周年の節目の年です。 よく『長いようで短い』『短いようで長い』などと言いますね。あっという間に過ぎた10年のように感じるときもあれば、オープン直後のいろいろな出来事をずー […]