2023年11月16日 / 最終更新日 : 2023年11月16日 rose capricious salad クリスマスまであと・・・ あんなに暑かった夏が去り、大好きな秋を満喫！と思いきや、冬の足音が遠くで聞こえる。冬タイヤに交換しなくては・・・ クリスマスのディスプレイをどうするか？先日担当スタッフで話し合いました。今年は３人で担当することになり、そ […]
2023年9月15日 / 最終更新日 : 2023年9月30日 rose capricious salad 娘たちと気仙沼へ 暑かった！今年の夏（まあ、近年は毎年暑いですが・・・） お彼岸を過ぎて、やっと過ごしやすくなりました。石巻では朝晩は肌寒い日も。『いや～９月に入っても暑くて、まいっちゃうよね。早く涼しくなってほしいね』などと話していたの […]
2023年8月26日 / 最終更新日 : 2023年8月26日 rose capricious salad カレーライス どうしても、なぜだか、食べ物の話題になってしまいます。今日はカレーライスのお話。夏野菜の素揚げをトッピングしたカレーを作りました。 スパイスを自分で調合したり、玉ねぎを飴色になるまで炒めたりはしません。市販のカレールーを […]
2023年8月11日 / 最終更新日 : 2023年9月1日 rose capricious salad 帰省ラッシュ テレビをつけると帰省ラッシュのニュース。ホットイン石巻の長期宿泊の皆様も、お盆休みをご自宅で過ごすために『行ってきま～す』とお出かけになりました。 ホテルにはお盆休みはありませんが、みんなで集まってランチミーティングを開 […]
2023年7月21日 / 最終更新日 : 2023年7月21日 rose capricious salad 胃袋をつかむには かつて、いい結婚相手を自分のものにするためには『胃袋をつかむ』のが有効な手段とされていました。そして、その代表的な料理が『肉じゃが』 ”優良物件だと思ったけどそれほどでもなかった夫”に、今日は肉じゃがをつくってきました。 […]
2023年7月14日 / 最終更新日 : 2023年7月14日 rose capricious salad 夏の休日、野菜と戯れる 夏は暑くて苦手なのだけれど、野菜がぐんぐん成長しておいしいものがたくさん食べられるから、夏がなくなるのは困る。休日、開店と同時に生産者さん直売コーナーで野菜を物色する。元気いっぱいの野菜を買い込んでお料理。 まずは山形の […]
2023年6月18日 / 最終更新日 : 2023年6月18日 rose capricious salad ありがとうのいちにち ６月１８日、ホットイン石巻の誕生日。スタッフが集まり、食事会をしました。みんなが集まり『さあ、スタート』というタイミングで、去年退職したスタッフがタヌキのケーキをお土産に遊びに来てくれました。 急遽、彼にも参加してもらい […]
2023年5月21日 / 最終更新日 : 2023年5月27日 rose capricious salad 文具の博覧会 もう終わってしまったイベントの話題で大変恐縮ですが『文具の博覧会』行きました。 文具好きの友達と二人で行ったのですが、なんとな～く９時に待ち合わせ。最初にホームに入ってきた電車に乗り、あれこれおしゃべりしながら歩いて『藤 […]
2023年3月11日 / 最終更新日 : 2023年3月11日 rose capricious salad １２年です ３月11日。あの日はとても寒い日で、雪がちらついていました。今年はとても穏やかで、暖かい日です。 避難所の様子を振り返ると、被災直後はみんなが自分のことを後回しにしてでも周りのだれかを思いやる行動ができていたように思いま […]
2023年2月22日 / 最終更新日 : 2023年2月21日 rose capricious salad 猫 ２月２２日。猫の日。 誰からも『元気な人』と思われていた義理の母が、苦しい闘病の末この世を去ってしまいました。その頃は、今思い返してもなかなかハードな時期でした。 何とか色々なことが一段落した時、だれからともなく、なぜだ […]
