2023年7月14日 / 最終更新日 : 2023年7月14日 rose capricious salad 夏の休日、野菜と戯れる 夏は暑くて苦手なのだけれど、野菜がぐんぐん成長しておいしいものがたくさん食べられるから、夏がなくなるのは困る。休日、開店と同時に生産者さん直売コーナーで野菜を物色する。元気いっぱいの野菜を買い込んでお料理。 まずは山形の […]
2023年6月18日 / 最終更新日 : 2023年6月18日 rose capricious salad ありがとうのいちにち ６月１８日、ホットイン石巻の誕生日。スタッフが集まり、食事会をしました。みんなが集まり『さあ、スタート』というタイミングで、去年退職したスタッフがタヌキのケーキをお土産に遊びに来てくれました。 急遽、彼にも参加してもらい […]
2023年6月1日 / 最終更新日 : 2023年7月17日 rose ホットインについて 10周年のプレゼント ６月１８日はホットイン石巻の誕生日です。しかも１０周年の節目の年です。 よく『長いようで短い』『短いようで長い』などと言いますね。あっという間に過ぎた１０年のように感じるときもあれば、オープン直後のいろいろな出来事をずー […]
2023年3月13日 / 最終更新日 : 2023年7月17日 rose ホットイン情報 【重要】新型コロナウイルス感染予防の取組み 平素よりホットイン石巻をご利用いただき、誠にありがとうございます。ホットイン石巻では、様々な感染拡大防止策を講じてまいりました。令和５年３月１３日『マスクの着用』に関する、政府の方針が変わりました。この変更を受け、ホット […]
2023年1月1日 / 最終更新日 : 2023年1月1日 rose capricious salad 2023年もご贔屓に！ 新年あけましておめでとうございます。 お仕事での宿泊が多いホットイン石巻。 クリスマスを過ぎたころから、年末年始を家で過ごすお客様がひとり、またひとりとチェックアウト 『よいお年を』と荷物を持ってフロントを去る後姿は、何 […]
2022年6月18日 / 最終更新日 : 2022年6月16日 rose capricious salad 9年、あっという間 6月18日はホットイン石巻のお誕生日。9周年。あっという間でした。 8周年を記念して作った花壇には、シックな紫の矢車草がたくさんの花をつけています。お客様やご近所の皆様に楽しんでもらえてるかな？これから夏に向けて、ひまわ […]
2022年3月11日 / 最終更新日 : 2022年3月12日 rose capricious salad 震災のこと 今日はずいぶんと暖かい日でした。11年前の3月11日は寒い日で、地震のあと雪がちらついていたのを覚えています。震災から11年目の今年、よく耳にしたのが『震災を後世にどう伝えていくのか？』ということ。 あの日雪がちらついて […]
2022年2月11日 / 最終更新日 : 2022年2月11日 rose capricious salad 純金くろしお最中 今日も仕事の合間にコーヒーブレイクお菓子付き。 本日のコーヒーのお供は、お客様から頂いた『純金くろしお最中-求肥入り-』 包装をあけて、まずこのすがたかたちに心を奪われます。くろしお最中なので、“ 波 ”をあらわしている […]
2021年6月18日 / 最終更新日 : 2023年5月27日 rose capricious salad お誕生日 今日6月18日はホットイン石巻のお誕生日。おかげさまで、本当に皆様の『おかげ様』で8周年を迎えることができました。 8年前、素人同然のスタッフが集まり、大海原に漕ぎ出したのはいいけれど・・・ 『想定外』が毎日のように起こ […]
2021年4月24日 / 最終更新日 : 2024年3月2日 rose ホットイン情報 Protect yourself to protect your loved ones. 2020年のお正月、マネージャーの『オリンピックはできないんじゃないか？』という言葉に『そんなことはないでしょう～、オリンピック夏だよ』と底抜けにのんきだった私。3月には感染状況は厳しさを増し、オリンピックは1年延期され […]
