12月29日
今年も残すところ『あと2日とちょっと』となりました。

皆さんにとって、どんな年でしたか？

私は、個人的にはあまり良い年ではなかったような・・・
来年に期待です。

豪華なおせちが結構売れているそうで、テレビをつけると6万円のおせちってのが映っていました。

私はおせち料理は買いもしませんし、つくりもしません。
我が家では『雑煮』『あんこ餅』に家族が好きなものを少しだけ作ります。
夫が好きな『松前漬け』、長女が好きな『ひたしまめ』次女と三女は『数の子』
私はなんてったって『あんこ餅』

義理の母が亡くなり、実家の母に頼りきっていた『あんこ』ですが、今年は頼る人がいない・・・
既製品を買おうかと手にとってはみたものの、ほんのちょっとで600円・・・
作るしかない。

義母がお正月の準備をしていた姿をふと思い出しました。
忙しいはずなのに、なんだかとても楽しそうにしていたような気がします。
記憶の中の義母は、小豆をゆでた後、さらしを縫って作った袋に入れて流水で洗っていたような・・・

結局、実家の母に作り方を電話で確認。

おいしいあんこができました。