2021年6月18日 / 最終更新日 : 2023年5月27日 rose capricious salad お誕生日 今日6月18日はホットイン石巻のお誕生日。おかげさまで、本当に皆様の『おかげ様』で8周年を迎えることができました。 8年前、素人同然のスタッフが集まり、大海原に漕ぎ出したのはいいけれど・・・ 『想定外』が毎日のように起こ […]
2021年5月6日 / 最終更新日 : 2021年5月11日 rose capricious salad おすそ分け ホットイン石巻に食材を届けてくれるお兄さんからお高い卵を買いました。 Kimに6個あげたら、お礼にと地元で採れた『ひじき』をくれました。このひじきがすごくおいしくて、煮物にしたのを実家の母にもおすそ分け。 そして、今日は […]
2021年3月28日 / 最終更新日 : 2021年3月28日 rose capricious salad 花粉症 花が美しく咲き、あたたかい風が頬を撫でる春が今も好きですが、花粉症になってからは昔のように手放しで喜べなくなりました。 キーボードをたたいている今も、目がかゆくて、鼻がつまっています。夜、何度も目が覚めて慢性的に疲れを感 […]
2021年3月18日 / 最終更新日 : 2021年3月18日 rose capricious salad 休日の昼ご飯 休日、ベッドの上でじゃれあう猫。ふと目をあげると、いつの間にか居眠り。猫はほんとに、気づくと寝ている。すぐそばではないけど、目の届く絶妙な場所で。うらやましいかぎり。そして気づくとお昼。 休日の昼ご飯と言ったら『炒めご飯 […]
2021年3月11日 / 最終更新日 : 2021年3月28日 rose capricious salad 午後2時46分 3月11日。震災から10年です。母親の病院への付き添いで、6時過ぎ家を出ました。晴れてはいるけど、肌寒い朝。日常の生活。それでも、車を止めて写真を一枚。 震災後、東松島市の『内陸の高台に移転させる復興まちづくり』計画に合 […]
2021年2月22日 / 最終更新日 : 2021年2月22日 rose capricious salad 3月22日はさくらねこの日 2月22日、今日はにゃんにゃんにゃんで『猫の日』だそうです。ホットイン石巻のインスタグラムもスタッフの愛猫特集みたいですよ。 3月22日は『さくらねこの日』殺処分される猫が一匹もいない社会を実現するため、飼い主のいない猫 […]
2021年2月13日 / 最終更新日 : 2021年3月28日 rose capricious salad 鍋の里帰り ずーっと生きていたい。でもそれは無理なわけで。 運よく90歳まで生きることができたとして、それでも人生の折り返し地点をずいぶんと過ぎてしまいました。どちらかというと、残り三分の一に近い。だから、2021年を迎えたとき、こ […]
2021年1月5日 / 最終更新日 : 2024年3月2日 rose capricious salad コロナで帰省はナシ 新型コロナウイルスの新たな感染が拡大し、収束の兆しが見えません。お正月には毎年帰省していた離れて暮らす娘たちから『年末年始の帰省は控える』との連絡。さみしいお正月となる・・・はずでしたが、仙台で暮らす長女が愛猫『麦くん』 […]
2020年12月31日 / 最終更新日 : 2022年5月20日 rose capricious salad 大晦日 大晦日。そろそろ年越しの準備も終わり、一息といった頃でしょうか？全世界的に大変な年になってしまった2020年もあと数時間です。 ホテルの運営も、新型コロナの感染症対策で緊張の日々。GoToトラベルにも振り回されました。 […]
2020年12月20日 / 最終更新日 : 2021年1月4日 rose capricious salad もち料理コンテスト お正月がすぐそこまで迫ってきました。毎年恒例の『年末の大掃除』の計画を立てています。なんといっても、まだまだ新型コロナウイルスとの戦いは続きます。すがすがしく、新年を迎えたいものです。 今年は、お雑煮のおふるまいを見合わ […]
