Hotinn/BAKE

ホットイン石巻オープン5周年のイベントまで1週間をきりました。

もともとホットイン石巻は少数(ほんと)精鋭(たぶん)のチームです。

日常の仕事の合間に時間を見つけての準備になりますが、ちょっと遅れ気味。

これからピッチを上げていかなくては!

 

ただ、『食べ物の試作&試食』だけは着実に進めております。

『ブレンドティー体験会』のブレンドティー用の焼き菓子。

せっかく岩城先生が来て下さるのだから、何かお菓子も準備したいよね。ということでマフィンとチーズケーキで試作しました。

マフィンは『ブレンドティー用に口の中がもさもさするもの』というマネージャーの指示で作りましたが(笑)ちょっと焼く時間が長かったのか『アップルとシナモンのマフィン』はほんとにボロボロに・・・

本番ではしっとり作りますよ!

たくさんのお客様が来て下さるといいな・・・

 

セルリアンテラス

セルリアンテラスではおいしいハーブティーをご提供するのはもちろん、実際にお茶を習ってティーコンシェルジュの資格を取得することもできます♪

またアロマクラフト作りなど各種イベントを行っています。ご来店お待ちしております!