2019年9月28日 / 最終更新日 : 2019年12月4日 rose capricious salad The end of summer 朝晩はほんとに涼しくなりました。 今年は忙しくて、去年にも増して畑の野菜に手をかけなかったので、出来がいまいちでした。 それでも、大好きな『ナス』はまだまだ花を咲かせて、実をつけてくれます。 ナスを収穫するたびに、母の『 […]
2019年8月22日 / 最終更新日 : 2021年11月3日 rose capricious salad 宮城のぎんざけ お久しぶりです。 仙台での仕事が多くなり久々の登場です。 お昼は外で食べたり、コンビニのお世話になったりがほとんど。 夕食も簡単なものばかりでお料理をしなくなりました。 すると、どうでしょう・・・ たまに作るお料理が、『 […]
2019年3月18日 / 最終更新日 : 2023年5月27日 rose capricious salad 春、花粉症・・・ 今日は春彼岸の入り日。 お墓参りを済ませてから出勤しました。 墓石には黄色い大量のスギ花粉。 花粉症でぐちょぐちょ、しょぼしょぼの目が・・・ しばらくつらい日が続きそう。 いつもは彼岸の頃に、どさっと湿った雪が降って 春 […]
2019年2月11日 / 最終更新日 : 2021年11月20日 rose capricious salad 宮城のカキ 『食材王国みやぎ』 家のすぐ近くにカキの処理場があります。 『カキくださーい』とむきたての美味しいカキを買いに行ける恵まれた環境。 幸せです。 とはいえ、『牡蠣フライ』限定のカキ好きであるため（すみません） 『牡蠣鍋』『 […]
2019年2月1日 / 最終更新日 : 2019年2月1日 rose capricious salad スタッフ集合写真 新年あけましておめでとうございます。 などとご挨拶したと思ったらもう2月になっちゃいました。 新年恒例のスタッフ写真。今回は『気球』で撮影だそうです。 エッフェル塔だのマチュピチュだの、観光名所に自分たちの画像をはめ込ん […]
2019年1月1日 / 最終更新日 : 2019年1月1日 rose capricious salad 今年もよろしくお願いいたします 2019年 皆様はどのように新年を迎えていますか？ クリスマスが終わったころから、長期ご滞在のお客様もお正月を家族と過ごすために一旦チェックアウトなさいます。 長い出張で家族と離れての生活。 皆様の表情にもちょっとウキウ […]
2018年12月28日 / 最終更新日 : 2018年12月28日 rose capricious salad 雪道注意 今年も『あと〇日』のカウントダウン。 『よいお年を』のご挨拶もよく聞くようになりました。 ホットイン石巻のお正月は『お雑煮のおふるまい』で幕を開けます。 あったまるお雑煮をご用意いたします。 11月に半そででも過ごせるよ […]
2018年11月22日 / 最終更新日 : 2022年5月14日 rose capricious salad キウイフルーツのｊａｍ キウイフルーツジャム 実家のキウイフルーツ。 ジャム用にいただいてきました。 グラニュー糖 オレンジとレモンの果汁とすりおろした皮 八角、シナモン、カルダモンとショウガ 分量はズバリ『適当』 ジャムはガツンと甘く […]
2018年11月12日 / 最終更新日 : 2018年11月12日 rose capricious salad ノスタルジア【石巻駅編】 お客様から『石巻駅から徒歩何分くらいですか？』というお問い合わせがよくありまして・・・ 『徒歩30分ほどかかってしまいます（汗）』 『バスだと、どうですか？』 『バスは大変本数が少なく・・・(再度汗)』 現在の石巻駅。 […]
2018年10月30日 / 最終更新日 : 2021年11月17日 rose capricious salad 也哉子さんのごあいさつ 母・樹木希林さんの葬儀での也哉子さんのご挨拶。 ネットニュースに掲載されていたらしいそのご挨拶を『なんかね、小説一冊読んだみたいなかんじなんだよね』と友だちが送ってきました。 ❝喪主に代わって、一言ごあいさつさせていただ […]
